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綺麗です。
閉じる口割れ、欠けありません。
閉じる握りに少し使用感あります。
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ダイワ 虎徹 十一尺 - ロッド
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最新のクチコミ
初心者にはレベルかなり高いな、というのが実感でしたが向井さん満載の 写真に満足です^^
- グランドショール
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
難しい!当たり前だけど本格フレンチだからかなり気合いをいれないと作れなそうなものばかりです。
- ぬこの旦那
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
絶版になってから20年近くになるこの書籍。待ちに待った改訂版が出版されるとは、何度も有難いことです。フレンチを志す料理人は購入される事をおすすめします。
- s01218322
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
中を見ずに、イチかバチかで購入しました。 届いてざっと一見したところ、失敗した〜と思いました。 ガレットの生地自体のレシピは一つだけだったからです。 しっかり読むと、隅っこにもっとシンプルなレシピ一つと、これまた別の隅っこに甘い、強力粉を使った クレープ生地のレシピ一つが載っています。 それでも、生地のレシピはたったの三つ(もしかしてもっと読み込むとあるのかもですが・・・)です。 なので、生地のバリエーションを楽しみたい方には不向きだと思います。 ただ、ガレットを極めたい方にはすごくおススメです。 ガレットの作り方がすごく丁寧に載っています。 私自身は、軽い気持ちでクレープとガレットを焼いてみたいと思い購入したので、この評価になったポイントは、ガレット以外の部分です。 タイトルの『副菜いらず』の部分がすごいんです! ガレットに合わせる付け合わせのレシピに感動しました! とっても素敵だし、美味しそうなんです! そして、そば粉のパンケーキやスコーン!はたまたそば粉とイースト菌でつくるそば粉のピザなど、全部作るつもりです。 私は全力でおススメしますが、軽い気持ちでクレープやガレットを焼きたいと思って購入されるとちょっと違う・・・と思われるかもしれません。
- raisamu
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
一般家庭でも作れるモノかと思いましたが プロ向けの本のようです パコジェットの使用など素人は無理ですね ソースの作り方や飾り付けは参考になると思います
- yoshitake7
- 24歳
- アトピー
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購入品
素敵な写真で、今にも焼いて誰かに食べさせてあげたくなる。
- DaichanFC26
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ハングリーのドラマも観てたし、向井君が好きなので、即買いました 色んな向井君も見れたし、料理も美味しそうでした。
- 母遊
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
仏語は読めないので、ビジュアルブックとして。 装丁は勿論、中の写真も素敵でした。
- にょじにょじ
- 28歳
- アトピー
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購入品
ドラマの料理を簡単に…と書いてあったので興味があり購入。材料とか身近に有る物で出来るようだけれど、時間もかかるし、やはり難しいですね。私は目の保養で終わりそうです。
- popo6988
- 36歳
- アトピー
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購入品
ドラマ自体が向井理の良いところを生かしきっていない感があり、 この本で救われる気が♪
- nodogoshimasa
- 44歳
- アトピー
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購入品
だけどドラマを見ていると食べたくなる料理がたくさん出てくるし 今日からはそのレシピも手元にあるし。。。 もう作るっきゃないですかね?
- イセハラスーサン
- 32歳
- アトピー
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購入品
上柿元さんのソースの本を読み終えて、気鋭のシェフが書かれているこちらを新たに買い直しました。クラシックなレシピから一歩違う方向に進んでみたいときに参考になります。巻末にある箱根のハイアットのシェフが書かれているソース論がとても読み応えがあります。
- 栄ちゃん平成
- 40歳
- アトピー
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購入品
料理本は、購入するとどんどん増えてしまうので、なるべく図書館で借りることが多いです。 こちらの本も、図書館で借りて、ためしに作ってみたら、簡単なのにおいしい!! 全部作ってみたい!! というわけで、めずらしく購入しました。 カステラって、こんなに簡単に作れるのか!と驚きでした。
- バナナラマ
- 48歳
- アトピー
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購入品
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