第一ネット ★　ジェラール・フィリップ映画「L'IDIOT」オリジナルポスター その他

★★★★★

1969-12-18

真鯛…２尾 アジ…２尾 イナダ…２尾 イシモチ…２尾 １尾あたりの大きさは小振りでしたが、２人家族なので丁度良かったです。 イナダ以外は刺身可で、かなり新鮮な状態で届きました。 アジだけ刺身にして、真鯛、イシモチは塩焼きにしていただきました。 （イナダは粕漬け、照り焼き様に冷凍保存にして、また未食です）。 いずれも新鮮であるせいか、プリプリして美味しかったです。 魚の旨味が逃げ出さず、とても美味しかったです。 魚をしめたあと水に長時間漬けすぎると、魚の旨味が全部出てしまって、食べたら味がなくて水っぽいという事例があるのですよ。 やま徳さんではそういうことはありませんでした。 魚の相場はまったく分かりませんが、この鮮度と味、量で1500円ならば十分コストパファーマンスは高いのではないでしょうか。 次回からは二回目だからお試しセットは買えないけど、レギュラーの鮮魚のセットを買おうと思います。

• ちょろりん8815
• 27歳
• アトピー
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