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1969-12-18

チーズを扱う飲食店は常備したほうがいいと思います。

• りりた777
• 26歳
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★★★★★

1970-01-01

前ページカラーで 見やすく わかりやすく おいしそう。 まだ、作っていませんが、 たのしみです。 見ているだけでも満腹に

• puripuribaba
• 34歳
• アトピー
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1969-12-25

飲食関係の職業なので、様々な資料として、料理本をよく購入します。 かなりの数を買うので、バーゲン本は、大助かりです。 この手の本、結構お高いので（笑） 安い価格で購入しているので、文句なしです。 楽天Ｂｏｏｋは、便利だけど、配送が異様に遅かったり、早かったりで安定していないのと、携帯で購入すると、非常識な時間帯にｍａｉｌが届きます。

• mizukagami3429
• 22歳
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1969-12-30

アメリカンベーキングが好きでいくつかレシピ本も持っていますが、ここに出てくる「コーヒーケーキ」という言葉に惹きつけられて購入。 いわゆる「コーヒーに合うケーキ」という意味で、さすがコーヒーを愛するお国柄。ティータイムならぬコーヒーブレイクです。 おもにチーズケーキとコーヒーケーキのバリエーションが載っています。 チーズケーキ……シンプルなものを基本に、他のものは分量を変えてチョコやチェリー、パンプキンを入れたりボトムを敷いたり、二層にしたりしています。材料は手軽に手に入るものばかりでとりかかりやすいかも。 コーヒーケーキ……欧風のバターたっぷりでしっとりのケーキとは異なり、バターは最小限に留め、あとはサラダ油やサワークリームを使うものが多いです。クランブルやフィリング、グレーズもあるのでウキウキしちゃいます。 どれも目新しい材料は必要ないし、シンプルで素朴な味をお求めならいいと思います。

• まおまお3100
• 30歳
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1969-12-11

前回のｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲの本でハマッテしまい今回も購入。本なのに写真なのにｱﾒﾘｶﾝを感じる。不思議で少しお得な(？)気分？平野さんのお店に食べに行きたくなります。ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ450g使用…。まったりﾁｰｽﾞｹｰｷだぁ。さすがｱﾒﾘｶﾝ。

• マロン☆0921
• 38歳
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1969-12-28

いろんなチーズケーキを作りたくて購入！いろんなレシピがあります。早速作ってみたいと思います★

• oありしあo
• 26歳
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1969-11-27

北海道のチーズを食べて、その美味しさの虜に。ならば食べ比べてより美味しいチーズを求めるために調べるしか無いでしょう。良く解りますよ。

• くまのぷー523
• 34歳
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1969-12-26

実物を見てませんでしたが説明を見て即予約。カロリー高そうですが美味しそうなスイーツばかりで、メニューは自宅用にもプレゼントにもよさそうでした。

• rara2154
• 42歳
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1969-11-13

ヨーグルトが余ることが多いので、レシピを知りたくて購入。手に入らない材料や“バーナーで焼く”等の使えないレシピが多く残念。全く使えません。やはりこのような本は、手にとって確認してからの購入をお勧めします。

• な♀る
• 30歳
• アトピー
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★★

1969-12-24

「ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本」のシャロルのアップルパイが美味しかったのでこちらも購入。たくさんのチーズケーキやコーヒーケーキレシピがありどれからつくろうか迷ってしまいます。これは！と思ったのは３層のチーズケーキの「マンハッタンチーズケーキ」と「チョコレートムースケーキ」でしょうか♪楽しみです♪

• mosmos-boo
• 38歳
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1969-10-30

主にチーズケーキのレシピが欲しかったのですが、こちらで記載されているコーヒーケーキとは”コーヒーに合うケーキ”という意味だそうで後半もさまざまな種類のケーキがあり大変楽しめました。基本のレシピが日本語とともに英語でも書いてあるのが逆に新鮮です。 ちょっと材料的には揃えてからさあ作ろう！！というイメージなってしまい今あるものでという感じではないのが残念。でもこの値段なら1冊持っていても良いかと。 最初に写真がのって後からレシピという形が多いです。

• ひまわり277
• 46歳
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1969-12-22

人気シェフって誰？と思ったけど、ヨーグルトが好きなので購入。 東京、横浜にある、インド、ブルガリア、トルコ料理等の料理店のシェフが教えてくれるレシピでした。 ドリンク、デザートは作りたいものが多かったけど、料理はなじみのないものも多く、価格ももう少し安くてもいいかなと思う内容です。 でも、ムサカとカレーはおいしそうだし簡単なので作ってみようと思います。半額だから購入したけど、定価だと購入しないかな。 巻末に、ヨーグルトについての知識も載ってます。

• ナナ1177
• 34歳
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1969-10-16

著者の平野先生のサロン｢松之助N.Y.｣のお菓子は、食の人気セレクトショップ｢DEAN&DELUCA｣で扱っています。自宅でそのレシピを再現出来るなんて素敵ですよね！ ちなみにコーヒーケーキとは、コーヒー味のケーキではありません。 コーヒーに合うお菓子を指しますのでお間違いなく。 プレゼントにも最適です。

• InudaWan
• 42歳
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1969-12-20

同じくニューヨークスタイルシリーズのタルト、パイが載った本の評判がとても良いので、そちらと同時に購入しました。この二冊を使いこなして、週末などに家族や友人と楽しいティータイムを過ごせたら…と考えています。発売が待ち遠しいです！ 期待を込めて★5つです。

• うなな3667
• 50歳
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1969-10-02

偶然、他サイトで見つけてこちらで注文。道産チーズの大ファンなので読むのが楽しみ。

• mkmkmukimpo
• 38歳
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1969-12-18

チーズは好きですが、最近たくさんの種類が売ってるチーズの名前や状態。お試しに買いたいけど、結構な値段もするから、試食もできずに購入にためらってる方には、分かりやすい説明と写真で調べられるこの本をお持ちだと非常に便利です。 種類がいっぱいなので、読んでるだけでも楽しいですよ。

• きらめき子
• 46歳
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