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新しい到着『A12W』東京ナイフ藤本ナイフフォールディングナイフ豆八丁　藤本保広　藤本保廣刻印羽根F ハンティングナイフ、狩猟刀

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販売価格：: ￥37800税込
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1.藤本保廣秘蔵ナイフ - 銀座菊秀

藤本保廣 | Matrix-AIDA.com

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1969-12-18

しっかりとした『刃物』小さな包丁です。とにかくしっとりとした佇まいで惚れぼれします。柄はとても細めですが握りやすく真鍮のしっとりとした手触りが心地良い。刃、そこら辺の刃物とは物が違います。大工の父が良く砥石で鉋などの刃を研いでいましたがそれを思い起こさせます。真鍮の素材を初めて手にしたのでお手入れも難しいのかと少々心配でしたが普通にいつものスポンジで洗っても傷は付かなかったしすぐに拭けば水の染みなどもつきませんでした。あまり神経質にならなくとも自然と良い味が出そうです。今回は東屋さんのチーズボードと一緒に購入しました。余りチーズには詳しく有りませんが、良くある果物ナイフやﾍﾟﾃｨﾅｲﾌとかは買いたくなくて、これなら食卓に出しても素敵ですし、チーズ以外にも色々使い道が有り永く活躍してくれそうです。最後に、一緒に入っていた東屋さんの説明書きも丁寧で、研ぎ直しも対応してくださるようで、とても安心しました。

オブライダー

21歳

アトピー

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★★★★★
1970-01-01

さっそく届きました。魚もお肉もレンジで焼けるということでとても楽しみです。レシピもたくさん付いていました。まずは豚バラのグリルを試そう思います。おまけのクロスも意外と大きめで使い勝手が良さそうです。

ビビ＆コロン

29歳

アトピー

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