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豊富なギフト 絶版限定品「日本橋 木屋」限定ダマスカス「刀鍛冶・古式火造り鍛造」手彫り1989年。新品「長期保管品」+ゼロサブ・ダマスカス渓流刀 ハンティングナイフ、狩猟刀
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¥52272税込
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Yahoo!オークション - 日本橋 木屋 ダマスカスナイフ未使用 1989年限定
![日本橋 木屋 49層 ダマスカス 墨流し 牛刀 210mm 包丁 SG2 スーパーゴールド 粉末ハイス鋼 洋包丁 ニッケル 未使用 日本橋 木屋 49層 ダマスカス 墨流し 牛刀 210mm 包丁 SG2 スーパーゴールド 粉末ハイス鋼 洋包丁 ニッケル 未使用](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0403/users/1ff42cde82eab345383ea3577a2a5313dea8a567/i-img1200x900-1680146722313a2bqo2.jpg)
日本橋 木屋 49層 ダマスカス 墨流し 牛刀 210mm 包丁 SG2 スーパーゴールド 粉末ハイス鋼 洋包丁 ニッケル 未使用
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日本橋 木屋 49層 ダマスカス 墨流し 牛刀 210mm 包丁 SG2 スーパーゴールド 粉末ハイス鋼 洋包丁 ニッケル 未使用
本格火造り 高級ステンレス包丁 本鍛造ダマスカス三徳包丁 浮雲仕上
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最新のクチコミ
とても使いやすいです。軽くて薄くてストレスなく使用しています。梨を切りましたが、果肉の表面がつるんつるんで、切れ味の良さがよくわかります。
- うすあげ大好き
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
コストコの大きな塊チーズを解体する為に購入しました。 スライスチーズの様に薄く下までまっすぐ同じ厚さで切るにはコツが要りますが、包丁で切るのと比べたら断然綺麗に、楽に切れました。
- 川村組
- 27歳
- アトピー
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購入品
ずっしりとしていて、切れ味も良く、素敵です。買って良かったです。
- hana89
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
2月に注文したけれど、商品が届きません。すでに6ヶ月が経っています。
- げんぽこ
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
とても軽くて握りやすく切る作業が楽しくなりました。 到着した日は楽しくて野菜を切りまくりました。 試し切りに【大根 人参 胡瓜 キャベツ】 最高です。 【大根 胡瓜 人参でピクルス】かんたん酢に漬ければ ピクルスができちゃうから楽ちん♪ キャベツの千切りも綺麗にサクサク切れます。 キャベツは大量に切ったので【サラダ用】と 残りはダイエットに良いとテレビで話題になった 【キャベツの酢漬け】にしました。 刃先が鋭く尖っているのでお子さんが居る御家庭は 注意が必要です。 購入したばかりと言うのも有りますが 先端が鋭く 尖っているので 手がかすっただけでスッと切れました。 ですが刃の切れ味が最高な事と傷が浅かったせいか 傷口に余り痛みもなく直ぐに傷口も綺麗になりました。 全体のフォルムも綺麗で美しい包丁です。 毎日のお料理が少しでも楽になったり 楽しくなるって有難いです。 注文から到着までスムーズでした。 梱包も丁寧にされていて安心です。 素敵な商品を有難う御座いました。
- 昔、シングル、今はだっふぁー
- 31歳
- アトピー
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購入品
297円(税込み・送料込み)(*^▽^*) 見つけました!と言うより もっと早く見つけて買えば良かったわぁ〜〜と思いました。 送料込みでこんなに便利なグッズがあるなんて。。。。 . 今までのチーズ切りを苦労はどこに行ったのと言う程スムーズに切れます。 わぁ〜〜大感激!! . さっさと買えばいいものを チーズを切る時には毎回包丁で切り手が痛くなっていました。 . 今度こそは!!と力を入れて探していると あっさり、良心的な価格の本商品を発見。 . 片手でススーっとチーズが切れる訳ではありませんが、本当に力が余り必要ないです。 丁度500gの塊チーズを購入しましたので 試しに使ってみると「スイスイ〜〜」面白い!! . あっという間に500gの塊チーズがスライスされました。 もう1個買っておいてもいいかしら?? 何せ扱いが雑なので、壊すかも。。。。 . 商品はメール便で注文後に直ぐ発送して下さりポストに投函されました。 お値段お安くて良い商品を見つけて大満足です。 . 写真1・2枚目→本品で切ったチーズの断面 写真3枚目と動画は本品です。 . ★切った様子の動画を撮りましたが片手では力が入らずに本品の動画にしました。 切り方はこのままピアノ線部分をチーズの上部に置き下におろすだけで超簡単でしたよ。 .
- Rosettastone
- 39歳
- アトピー
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購入品
コストコのチーズを包丁でカットするのが大変なので、チーズカッターを購入してみました。 カットできる幅がコルビージャックチーズの幅ギリギリでした。包丁に比べると随分楽に切れます。慎重にやれば1〜2ミリのスライスも可能です。買って良かった。
- ひぐっち19
- 27歳
- アトピー
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購入品
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創業200年を超える東京日本橋の老舗「木屋」の限定ダマスカスです。100or200本限定だったと思います。1989年に限定で売られた商品です。
基本「カスタムナイフ(ハンドメイド)です。。。刀鍛冶・古式火造り鍛造です。現行のダマスカス鋼材を使った物ではないです。電気炉&機械ハンマー打ちではないです。ダマスカスブレードは刀鍛冶による完全に「手打」で打たれたものです。
それなのでダマスカス鋼の層も30層っもないです「機械打ちですと200層くらいあるのですが」。。
ボルスター部のエングルーブ(彫刻)はエングレーバーの「竹内氏」によるものです。ハンドルは「カリン・クルミのコブの部分の上質な箇所を使って削り出しだったと記憶しています」。。
正確な事は「木屋」さんに聞いてきださい。。出来自体は「1992年に売られた200周年ダマスカスと同じですが、出来はこっちの方が何故か良い出来です。。」シリアルNo.は「ロックリリース部に有ります」ふた桁で若い番号「50番台以下」です
一応、新品未使用。化粧箱もこのっています。「ハンドル約110mm。ブレード80mmです」。。興味がありましたら御願い致します 。。。
オマケを追加です。「ただオマケなので、他の出品物でも同じように出していますので、ダマスカスの柄が違う物を送る場合がありますのでご了承下さい」。。
現行物になります。刃「V金10号芯材のダマスカス・ゼロサブ仕様」。
ダマスカスは、Ni-SUSの積層地金を鍛造してあります。サブゼロ処理や深冷処理「鋼を1050度で熱処理し、その後液体窒素中でマイナス196度で冷却された状態を数時間保持します」です。。サイズは刃は90mm総丈195mm
こちらは、25度の角度にて手研ぎ本刃付済です。。
水砥ではなくUSA・アルカンサス州の天然のオイルストーンとFセラミックで研いで最終的にはオイルストーンBHで仕上げています
梱包ですが、梱包代金等は頂いていませんので基本的に簡易梱包で発送致します。。無理な梱包を強要される方は入札を御遠慮下さい。。
あと自分はタバコを吸いませんのでタバコのヤニによる匂いや汚れはありません。
申し訳有りませんが落札後はノークレーム。ノーリターンでお願い致します。以上を御理解した上で興味がある方がいましたら御入札お願い致します。
また、入金も基本的には御連絡後2日以内に入金が可能な方が入札を御願い致します上記と同じ判断をさせて頂きます
「落札者の都合で削除」。新規ID等・悪戯落札が200件を超えましたので御理解をお願い致します。。